とるまろ雑日記
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砥石を買ったら料理が変わった|ローストビーフで実感した包丁の大切さ

石窯ドームでローストビーフに挑戦したら、思わぬ落とし穴は包丁の切れ味でした。砥石を買って自分で研ぐようになって感じた、料理と切れ味の関係を実体験でまとめています。
2026.01.20
日用品暮らしのモノ選び

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  1. はじめまして に tolumaro20250401 より

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