こんにちは！紅茶、烏龍茶、あずき茶などなど、家には常に様々なお茶をストックしているお茶好きのとるまろです。
お茶って本当にいいですよね。爽やかなものから香ばしいものまで個性豊かで、夏の暑い日には冷たくスッキリとリフレッシュでき、冬の寒い日にはじんわりと体を温めてくれます。
お茶の淹れ方は種類によって違いますが、一番楽なのはやっぱり「水出し」ですよね。
ボトルに水とお茶パックを入れて冷蔵庫で数時間冷やしておけば美味しいお茶になりますし、鍋で煮出すタイプだと「冷ます段階でお茶が傷んでしまう」というリスクもあるそうです。
でも、お茶好きとしてはどうしても「煮出し」を避けられない時があります。
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水出しの限界と、夏のコンロ前が地獄すぎる問題
あずき茶などは水出しだと全然色が（味も）出ませんし、ルイボスティーやはと麦茶などは、しっかり煮出さないとせっかくの栄養素が出にくいと言われています。
短時間でしっかり味が出て美味しく仕上がるのは確かなのですが……一番のネックは、煮えたぎる鍋の前で待つのが、この時期厳しすぎるということです。
ただでさえ暑いのに、コンロの前で火の番をするなんて地獄です。冷ます時の傷みリスクも気になりますし、かといって水出しじゃ美味しくないお茶もある。
そんなジレンマを抱えていた私が最近やっている、とっておきの裏技があります。
それが「電子レンジでの煮出し」です。
レンジで2分！マグカップを使った超絶時短「煮出し」術
やり方はとっても簡単。コンロも鍋も使いません。
1.レンジ対応のマグカップに、水とお茶パックを入れる。
2.電子レンジに入れて、2分間チンする。
3.熱々に煮出された濃いお茶を耐熱ボトルに移す。
4.水とたっぷりの氷を入れて薄める。
これだけで、速攻で美味しい冷茶が飲めちゃいます！
鍋でお湯を沸かす時間も、コンロの前で見張っている時間もゼロ。あっという間にしっかり味と成分の出たお茶が完成する、まさに時短術です。
ついでにレンジ掃除も！？注意点とコツ
この方法、2分間レンジにかけると少々吹きこぼれたり、庫内が蒸気でモックモクになったりします。
でも、これが逆にチャンス！使い終わった後のレンジ庫内をサッと布巾で拭き取れば、蒸気で汚れが浮いているので、ついでにピカピカに掃除もできちゃうんです。お茶も作れてレンジも綺麗になるなんて、一石二鳥ですよね。
ただし、この裏技をやる上で絶対に守ってほしい注意点がいくつかあります。
必ず「レンジ対応」のマグカップを使うこと
水の量は「カップの7分目くらい」にすること
（※水が少なすぎたり、ギリギリまで入れすぎたりすると危ないらしいので注意)
とるまろまとめ：暑い時期は賢く美味しく水分補給を！
煮出し必須のお茶も、この「マグカップ＆レンジ」の方法なら全く苦になりません。
わざわざ鍋を洗う手間も省けますし、飲みたい時にすぐ冷たいお茶が作れるので本当に重宝しています。
まだまだ暑い時期が続きますが、熱中症対策のためにも水分補給はとても大事です。
「煮出し茶は面倒くさいな……」と敬遠していた方は、ぜひこのお手軽な方法で、美味しいお茶ライフを楽しんでみてくださいね！
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