日用品 さよなら、玉ねぎの涙。食材を木っ端微塵にする「時短三種の神器」が凄すぎる
玉ねぎの涙やにんにくの匂い移り…料理の面倒な「刻む」作業を劇的に楽にする道具をレビュー。数秒でみじん切りが完成するチョッパー、風味豊かなスティック型おろし金、にんにく特化のガーリックプレスまで。食材を木っ端微塵にする快感で、毎日の自炊を時短＆美味しくする秘訣をお届けします。
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日用品 砥石を買ったら料理が変わった｜ローストビーフで実感した包丁の大切さ
石窯ドームでローストビーフに挑戦したら、思わぬ落とし穴は包丁の切れ味でした。砥石を買って自分で研ぐようになって感じた、料理と切れ味の関係を実体験でまとめています。
家電 「あると料理が楽になる」調理器具たち
同棲を始めてから取り入れた、料理を楽にしてくれる調理器具の話。トースター、ブンブンチョッパー、ミキサー・ブレンダーなど、なくても困らないけどあると確実に助かるアイテムを実体験ベースでまとめました。
日用品 今年買ってよかったもの【キッチンまわり編】｜シンプルだけど毎日ラクになる3つ
鍋を傷つけないシリコンお玉、スルッと切れる貝印ピーラー、まな板いらずのキッチンバサミ。毎日の料理がラクになる愛用品をまとめました。